Cuối tuần là thời điểm tuyệt vời để quây quần bên gia đình, bạn bè và thưởng thức những món ăn ngon. Và nếu muốn bữa tiệc trở nên đặc biệt hơn, một chai rượu vang Ý tinh tế chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Nhưng làm sao để chọn được chai vang vừa hợp khẩu vị, vừa tôn lên hương vị món ăn? Hãy cùng Levino khám phá bí quyết nhé!
1. Xác định loại món ăn trong bữa tiệc
Rượu vang không chỉ để uống, mà còn để “kết đôi” cùng món ăn. Món ăn khác nhau sẽ hợp với loại vang khác nhau:
-
Món thịt đỏ (bò, cừu, dê) → Chọn vang đỏ đậm như Chianti Classico, Montepulciano d’Abruzzo hoặc Nero d’Avola.
-
Món thịt trắng (gà, vịt, heo quay) → Hợp với vang đỏ nhẹ (Pinot Noir) hoặc vang trắng đậm vị (Chardonnay).
-
Hải sản, salad, món chay → Thích hợp với vang trắng nhẹ (Pinot Grigio) hoặc vang hồng (Rosé).
2. Chọn hương vị phù hợp với không khí bữa tiệc
-
Bữa tiệc thân mật, ngoài trời → Vang trắng mát lạnh hoặc vang sủi (Prosecco) sẽ tạo không khí tươi vui.
-
Bữa tiệc tối sang trọng → Chọn vang đỏ đậm, hương phức hợp, uống kèm thịt nướng hoặc phô mai già.
3. Quan tâm tới độ cồn và mức giá
-
Độ cồn: Nếu muốn uống lâu và trò chuyện nhiều, chọn vang 11–12.5% sẽ dễ chịu hơn so với vang 14–15%.
-
Ngân sách: Với 500.000 – 1.500.000 VNĐ, bạn đã có thể mua được nhiều chai vang Ý chất lượng, nhập khẩu chính hãng tại Levino.
4. Gợi ý một số chai vang Ý "đáng thử" cho cuối tuần
-
Almare Spritz Classico – Vang sủi tươi mát, hợp tiệc BBQ và món hải sản.
-
SALPI Marche Rosso – Vang đỏ nhẹ, dễ uống, hợp cả món Việt và món Âu.
-
Mitoia Negroamaro – Vang đỏ đậm, lý tưởng cho món thịt nướng hoặc bò hầm.
(Các sản phẩm trên hiện có tại Levino – nhập khẩu chính ngạch từ Ý, cam kết chính hãng)
5. Một số mẹo nhỏ để thưởng thức vang ngon hơn
-
Làm mát vang trắng và vang hồng trước khi uống (8–12°C).
-
Decant vang đỏ ít nhất 30 phút trước khi uống để vang “thở” và hương vị tròn đầy hơn.
-
Dùng ly thủy tinh mỏng, trong suốt để cảm nhận trọn vẹn màu sắc và hương thơm.
Kết luận
Chọn rượu vang Ý cho bữa tiệc cuối tuần không khó, chỉ cần hiểu món ăn, không khí bữa tiệc và sở thích của mọi người. Một chai vang phù hợp sẽ giúp buổi gặp gỡ trở nên ấm áp, sang trọng và đáng nhớ hơn bao giờ hết.
Nếu bạn đang tìm vang Ý nhập khẩu chính hãng với mức giá hợp lý, hãy liên hệ Levino – ruouvangitalia.com.vn để được tư vấn và giao hàng tận nơi.
